Ȩ > Ä¿¹Â´ÏƼ > ÀÇ·áÄ÷³

°Ç°­¿¡ ÁÁÀº µÎÀ¯, Á¦´ë·Î ¸Ô´Â ¹ý
µÎÀ¯´Â ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í ½ÄÀ̼¶À¯¿Í ¿Ã¸®°í´çÀÌ µé¾îÀÖ¾î Æ÷¸¸°¨À» Áֱ⿡ ½Ä»ç ´ë¿ëÀ¸·Î ã´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹´Ù. ¿ìÀ¯¿Í ´Þ¸®, À¯´çµµ ¾ø±â¿¡ À¯´çÀ» ¼·ÃëÇÏ¸é ¼ÓÀÌ ´õºÎ·èÇØÁö´Â À¯´çºÒ³»ÁõÀ» °Þ´Â »ç¶÷µµ ÆíÈ÷ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. µÎÀ¯¸¦ ²Ä²ÄÈ÷ µûÁ®º¸°í ¸¶½Ã¸é ±× È¿´ÉÀ» ±Ø´ëÈ­ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.



°Ç°­À» À§ÇØ µÎÀ¯¸¦ ¸¶½Å´Ù¸é ²Ä²ÄÇÏ°Ô µûÁ®º¸°í ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù



°Ç°­¿¡ ÁÁ´Ù°í ¾Ë·ÁÁø µÎÀ¯, ½ÇÁ¦ È¿´ÉÀº?

ÄáÀ» °¥¾Æ ¸¸µç µÎÀ¯´Â dzºÎÇÑ ´Ü¹éÁú °ø±Þ¿øÀÌ´Ù. ´Ü¹éÁúÀº ½ÅÁø´ë»ç¸¦ µ½°í ¿¡³ÊÁö¸¦ ÃËÁøÇÏ¿© ÇÇ·Î Çؼҿ¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. µÎÀ¯ÀÇ Äá ´Ü¹éÁúÀº Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»ê ÇÔ·®ÀÌ ³ô´Ù. ±×Áß ÇϳªÀÎ ·¹½ÃƾÀº °­ÇÑ À¯È­ ÀÛ¿ëÀ¸·Î Ç÷°ü¿¡ ´Þ¶óºÙÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³ì¿© Ç÷¾× ¼øȯÀ» ÃËÁøÇÏ°í, µ¿¸Æ °æÈ­¸¦ ¿¹¹æÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç µÎ³ú ´É·Â Çâ»ó¿¡µµ ÁÁ´Ù. Äá ´Ü¹éÁúÀÇ ¶Ç ´Ù¸¥ ¾Æ¹Ì³ë»êÀÎ »çÆ÷´ÑÀº Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú Áß¼ºÁö¹æÀ» °¨¼Ò½ÃÄÑ Ç÷ÀüÀ̳ª µ¿¸Æ °æÈ­¸¦ ¸·°í °íÇ÷¾Ð ¿¹¹æ¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù.µÎÀ¯ ÄáÀÇ À̼ÒÇöóº»Àº ´Ù¾çÇÑ È¿´ÉÀ» Áö´Ñ´Ù. µ§¸¶Å©ÀÇ ÇмúÁö ÁÖ°£ÀÇ»çÀú³Î(Ugeskrift for Laeger)¿¡ ½Ç¸° ¿À¸£ÈĽº´ëÇÐ(Aarhus University) ¿¬±¸ÆÀÀÇ ¿¬±¸ °á°ú¿¡ µû¸£¸é, Äá À̼ÒÇöóº»Àº ¿©¼ºÀÇ °»³â±â Àå¾Ö¿Í °ñ´Ù°øÁõ ¿¹¹æ¿¡ ±àÁ¤ÀûÀÎ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.¶Ç ¹Ì±¹ À§Àå°ü ÇÐȸÁö(The American Journal of Gastroenterology)¿¡ ½Ç¸° ¹Ì±¹ Àεð¾Ö³ª ÀÇ°ú´ëÇÐ(Indiana University School of Medicine) ¿¬±¸ÆÀÀÇ ¿¬±¸´Â À̼ÒÇö󺻰ú ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»êÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ¸é ºñ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£ ȯÀÚÀÇ ¼¶À¯Áõ ÁßÁõµµ°¡ °¨¼ÒÇÑ´Ù´Â °É º¸¿©Áá´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸á¹ö¸¥ ´ëÇÐ(University of Melbourne)ÀÇ ÀϹÝÁø·á°ú ¿¬±¸ÆÀÀº µÎÀ¯ÀÇ À̼ÒÇöóº»ÀÌ Àü¸³¼±¾Ï ¿¹¹æ¿¡ À¯ÀǹÌÇÑ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù´Â °ÍÀ» ¹ß°ßÇß´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ µÎÀ¯¿¡ ÇÔÀ¯µÈ öºÐ, ¿±»ê, ±¸¸®, ¸Á°£, ¾Æ¿¬ µîÀÇ ¿µ¾ç¼Ò´Â ºóÇ÷ ¿¹¹æ¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ µÎÀ¯¸¦ ¸¶½Ã¸é ¡â»À °Ç°­ ¡â±ÙÀ°·® Áõ°¡ ¡âÅ»¸ð ¿¹¹æ ¡âÇǺΠ¹Ì¿ë ¡âüÁß °¨·® ¡â¼ö¸éÀÇ Áú Çâ»ó µîÀ» ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.



µÎÀ¯ ¼·Ãë ½Ã ÁÖÀÇ»çÇ×

µÎÀ¯ÀÇ ÇÏ·ç ±ÇÀå¼·Ãë·®Àº 200mL ÄÅ ±âÁØ 1~2ÀÜÀÌ´Ù. µÎÀ¯¸¦ °úÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ¸é ¼³»ç¿Í º¹ÅëÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¶Ç, µÎÀ¯´Â Ç»¸° ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ½ÄÇ°À̶ó Åëdz ȯÀÚ´Â ¼·Ã븦 ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Ç»¸°ÀÌ ´ë»çµÇ¸é¼­ »ý¼ºµÈ ¿ä»êÀÌ °üÀý¿¡ ÃàÀûµÇ¾î Åëdz Áõ»óÀ» ¾ÇÈ­½Ãų ¼ö Àֱ⠶§¹®.°øº¹¿¡ µÎÀ¯¸¦ ¸ÔÀ¸¸é µÎÀ¯ÀÇ È¿´ÉÀ» Á¦´ë·Î º¸±â Èûµé´Ù. µÎÀ¯¸¦ ºó¼ÓÀÏ ¶§ ¸¶½Ã¸é µÎÀ¯ÀÇ Ç³ºÎÇÑ ´Ü¹éÁúÀÌ ¿­·®À¸·Î ¹Ù²î¾î ¾ø¾îÁ®¼­´Ù. µû¶ó¼­ ´Ù¸¥ À½½ÄÀ» ÇÔ²² ¼·ÃëÇØ ´Ü¹éÁúÀÌ ¼Ò¸ðµÇÁö ¾Êµµ·Ï ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. µÎÀ¯ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÏ´Â »ç¶÷µµ ¸¹Àºµ¥, ÀÏ¹Ý µÎÀ¯¸¸À¸·Î ³¢´Ï¸¦ ¶§¿ì´Â °ÍÀº ¹Ù¶÷Á÷ÇÏÁö ¾Ê´Ù. ÇÏÀÌ´Ú ¿µ¾ç»ó´ã ÀÓ俬 ¿µ¾ç»ç´Â "Æò¼Ò 3³¢ ì°Ü ¸Ô°í °£½ÄÀ¸·Î ¸ÅÀÏ µÎÀ¯¸¦ ì°Ü ¸Ô´Â´Ù¸é ¿ÀÈ÷·Á °Ç°­¿¡ ÀÌ·Ó´Ù. ÇÏÁö¸¸ ³¢´Ï¸¦ ´ë½ÅÇؼ­ µÎÀ¯¸¸ ¸Ô´Â´Ù¸é ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇü ¹®Á¦°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù"°í °æ°íÇß´Ù.´ÙÀ̾îÆ® ¸ñÀûÀ¸·Î µÎÀ¯¸¦ ¸¶½Å´Ù¸é Å丶Åä, ¹Ù³ª³ª¿Í °°Àº ½ÄÇ°À» ÇÔ²² ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ´Ù¸¥ À½½Ä°ú µÎÀ¯¸¦ ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é Æ÷¸¸°¨À» ´õ¿í ´À³¥ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇü°ú ¿ä¿ä Çö»óÀ» ¹æÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.



µÎÀ¯¿Í ±ÃÇÕ ÁÁÀº À½½Ä vs. ¾È ÁÁÀº À½½ÄµÎÀ¯¿Í ÇÔ²² ¸ÔÀ» ¶§ ¿µ¾ç È¿°ú°¡ ´õ ÁÁÀº À½½ÄÀÌ ÀÖ°í, ¿ÀÈ÷·Á ¿µ¾ç È¿°ú°¡ °¨¼ÒÇÏ´Â À½½ÄÀÌ ÀÖ´Ù.

1. µÎÀ¯¿Í ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ÁÁÀº À½½Ä

- µþ±â: µþ±âÀÇ ºñŸ¹Î C´Â ÄáÀÇ ºÒÆ÷È­ Áö¹æ»êÀÌ »êÈ­µÇ´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁØ´Ù. ÀÌ¿¡ ¿ì¸® ¸öÀº ¼Õ½Ç ¾øÀÌ ¿µ¾çºÐÀ» Èí¼öÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù.- µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁú: µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ À°·ù µîÀ» µÎÀ¯¿Í ¸ÔÀ¸¸é ´Ü¹éÁú Èí¼öÀ²À» ´õ¿í ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.- ½Ä»§, ¸¸µÎ: ÀüºÐÀ» ³ÖÀº À½½Ä°ú µÎÀ¯¸¦ ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ¿µ¾ç Èí¼öÀ²À» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀüºÐ ¼ººÐÀÇ ÀÛ¿ëÀ¸·Î µÎÀ¯ÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ À§¾×°ú °áÇÕÇÒ ¶§ È¿¼Ò¼º ºÐÇØ°¡ Àß ÀϾ, ¿µ¾ç Èí¼ö°¡ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÀÌ·ïÁø´Ù.

2. µÎÀ¯¿Í ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ¾È ÁÁÀº À½½Ä

- Ä¡Áî: µÎÀ¯´Â ÄáÀ¸·Î ¸¸µç À½·áÀ̱⿡ Äá°ú ±ÃÇÕÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀº À½½ÄÀº ÇÔ²² ¸ÔÁö ¾Ê´Â °Ô ÁÁ´Ù. µÎÀ¯¿Í Ä¡Á ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é Äá¿¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ´Â ÀλêÀÌ Ä¡ÁîÀÇ Ä®½·°ú ¸¸³ª ÀλêÄ®½·À» »ý¼ºÇÑ´Ù. ÀλêÄ®½·Àº ü³»·Î Èí¼öµÇÁö ¾Ê°í, ±×´ë·Î ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ºüÁ®³ª°¡°Ô µÈ´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ Ä¡Áî¿¡ µç Àλê°ú Ä®½· ¸ðµÎ Á¦´ë·Î Èí¼öÇÒ ¼ö ¾ø´Ù.



¿µ¾ç¼ººÐ°ú Äá ¿ø»êÁö...²Ä²ÄÈ÷ µûÁ®º¸±â

1. ¿µ¾ç¼ººÐ È®ÀÎÇϱâµÎÀ¯´Â º»·¡ ÄáÀ¸·Î ¸¸µç À½·áÀÌÁö¸¸, ¸ÀÀ» À§ÇØ »õ·Î¿î ¼ººÐÀ» ÷°¡Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ´Ü¸ÀÀ» ³»±â À§ÇØ ´çÀ» ÷°¡ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹±â¿¡ ´ç ¼ººÐÀ» Àß »ìÇÇ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.2015³â Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø º¸µµÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é, µÎÀ¯ Á¦Ç°º°·Î ´ç·ù ÇÔ·®ÀÌ Å©°Ô ´Þ¶ú´Ù. 1ȸÁ¦°ø±âÁØ·®(200mL)´ç °ËÀºÄá µÎÀ¯ Á¦Ç°ÀÇ ´ç·ù´Â ÃÖ¼Ò 5.8g¿¡¼­ ÃÖ´ë 10.9gÀ¸·Î ÃÖ´ë 1.9¹è Â÷ÀÌ°¡ ³µ´Ù. ÈòÄá µÎÀ¯ Á¦Ç°Àº ÃÖ¼Ò 5.2g¿¡¼­ ÃÖ´ë 9.0gÀ¸·Î ÃÖ´ë 1.7¹è Â÷À̸¦ º¸¿´´Ù. ´ç·ù ÇÔ·®ÀÌ °¡Àå ³ôÀº Á¦Ç°(10.9g) Çϳª¸¸ ¸¶¼Åµµ, ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO) 1ÀÏ ¼³ÅÁ ±ÇÀå ¼·Ãë·® 25gÀÇ Àý¹Ý¿¡ Á¶±Ý ¸ø ¹ÌÄ¡´Â ´ç·ù¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â °Í.°°Àº ÀÚ·á¿¡ ÀÇÇÏ¸é µÎÀ¯´Â Á¦Ç°º°·Î Ä®½· ÇÔ·®ÀÇ Â÷ÀÌ°¡ Å©°í ¿­·®, ź¼öÈ­¹°, Áö¹æ, ´Ü¹éÁú ÇÔ·®µµ ¸ðµÎ ´Þ¶ú´Ù. µû¶ó¼­ ¿µ¾ç¼ººÐÀ» ²Ä²ÄÇÏ°Ô »ìÆì º»Àο¡°Ô ¸Â´Â µÎÀ¯¸¦ ¼±ÅÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù. 2. µÎÀ¯ Äá È®ÀÎÇϱâµÎÀ¯¿¡ »ç¿ëµÈ ÄáÀÇ ¿ø»êÁö¿Í Á¦Á¶¹æ½ÄÀ» È®ÀÎÇÏ´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù. À¯ÀüÀÚ Á¶ÀÛ ÄáÀÎ GMO ÄáÀº ¾ÈÁ¤¼º ¿©ºÎ°¡ È®½ÇÇÏÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ °¡´ÉÇÑ ÇÑ ±¹³»»ê ÄáÀ» »ç¿ëÇÑ µÎÀ¯¸¦ ¸Ô´Â °Ô ÁÁ´Ù. dzºÎÇÑ ¿µ¾ç ¼·Ã븦 ¿øÇÑ´Ù¸é Àüü½Ä µÎÀ¯¸¦ °í¸£´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Àüü½Ä µÎÀ¯¶õ, ÄáÀ» 100% ´Ù °¥¾Æ¼­ ¸¸µç µÎÀ¯´Ù. Äá²®Áú°ú ÄáºñÁö¸¦ ¹ö¸®Áö ¾Ê°í ¸ðµÎ °¥¾Æ ¸¸µé¾ú±â¿¡ ºñŸ¹Î E¿Í ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ÀÏ¹Ý µÎÀ¯º¸´Ù µÎ ¹è ÀÌ»ó dzºÎÇÏ´Ù.

 

µµ¿ò¸» = ÇÏÀÌ´Ú ¿µ¾ç»ó´ã ÀÓ俬 (¿µ¾ç»ç)


ÀÌÀü±Û : ¡®»ý¸®Å롯ÀÌ ½ÉÇÏ´Ù¸é?...¿À¸Þ°¡3¸¦ ì°Üº¸¼¼¿ä
´ÙÀ½±Û : 4050 ¼¼´ë¸¦ À§ÇÑ ¿µ¾çÁ¦...'¸ÖƼºñŸ¹Î'À¸·Î °»³â±â ¹Ì¸® ´ëºñÇϼ¼¿ä